Courses & 要求

食品研究

概观

食品的研究是一个新兴的,跨学科的,固有的政治奖学金,实践和艺术的领域,用于检查食品和人类经验的所有方面,包括文化,生物,个人和社会,全球通路与当地环境之间的关系。 

未成年人邀请越来越多的有志于食品,以在广泛的课程,推进复杂的食品相关问题的研究和课堂学习的学生的。该方案提供了一个课程产品和知识框架,在澳门金沙官网周围的补充食物中的课外能源,增加与学生使用的食品作为探索和批判性思维镜头的严密性和纪律性。 

与暴露于跨学科跨资源文科的广度,学生将学习到: 

  • 了解影响粮食生产和消费以及人体生理饮食需要复杂的现代和历史因素。
  • 考虑食品系统选项,比较他们的环境,社会文化,经济和健康的影响。 
  • 批判性思维有关粮食和农业的挑战和建议。
  • 制定澳门金沙城中心如何促进粮食系统解决方案,探索多种途径转型的想法。

次要要求

要求

学生必须完成20个单位的食品相关的课程。课程必须由至少两个不同的部门作出。应用于食品研究未成年人至少三个疗程必须考虑学生的主要计划之外。

学生必须从以下完成至少一门课程:

母牛210营养平衡

4个单位

SOC 240食品社会学

4个单位

UEP 306食品和环境

4个单位

选修课

DWA 283软实力:国家没有战争如何互动

4个单位

HIST 346中国城乡转型

4个单位

母牛298社区健康和健身的研究

2台

母牛306运动和能量的生物化学

4个单位

母牛398社区健康和健身的研究

2台

PSYC 490当代主题研讨会

4个单位

RELS 205圣洁的sh * T !:从事宗教的重要性

4个单位

UEP 101环境和社会

4个单位

UEP 246在可持续发展应用项目

2台

UEP 247可持续氧:都市农业和可持续景观实习

2台

UEP 303可持续发展

4个单位

学生也可申请 MUSC 385 作为选修课用于食品研究未成年人,如果他们已报名参加该课程的“音乐和食物”部分。

只有选择主题 UEP 295 已获准申请选修。看到节目主持以获取更多信息。学生必须向注册办公室的适当的书面程序,以本课程适用于未成年人。

转让信贷政策

批准由相关部门或项目转学课程将被视为向食品研究未成年人适用。学生应引用 转学分 一节。